DİYET AYVA TATLISI

Ayvanın en güzel hâli 😍 Kış bitmeden siz de mutlaka bu tarifi deneyin 😉 Lezzeti enfes, kalorisi düşük
❗ 1 porsiyonu sadece 100 kkal ❗ üstelik çok da faydalı👌

Tarife geçmeden önce kısaca ayvanın faydalarından bahsedelim
✨Ayva, normal bir sindirim için kritik önem taşıyan "besin lifi" bakımından oldukça zengindir👍
✨C ve A vitaminleri, bakır minerali ve antioksidan bileşen içeriği yüksektir. Böylece kış aylarında zayıflayan bağışıklık sistemininin güçlenmesine yardımcı olur💪
✨1 orta boy ayva ortalama 181 mg potasyum içerir ve bu miktar günlük potasyum ihtiyacının %5’ine denk gelmektedir.
✨Ayva ve özellikle ayva yaprağı kolesterolü düşürmeye yardımcıdır.


DİYET AYVA TATLISI (4 porsiyon)

Malzemeler
✏ 2 adet ayva
✏ 1 çay bardağı pekmez
✏ 1 çubuk tarçın
✏ 2-3 adet karanfil

Yapılışı
✔ Bol suda yıkadığınız ayvaları ortadan ikiye kesin. Ayva çekirdeklerini daha sonra kullanmak üzere bir kenara ayırın.

✔ Geniş tabanlı bir tencereye tek sıra halinde dizdiğiniz her bir ayvanın üzerine 2 yemek kaşığı kadar pekmez ilave edin.

✔ Tencereye ayvaların üzerini çok az örtecek şekilde su ekleyin.

✔ Aromalı olması için; ayva çekirdeklerini, çubuk tarçını ve karanfilleri ilave edin.

✔ Yaklaşık 30 dk tencerede pişen ayvaları karamelize olmaları için sularını süzdürerek fırın tepsisine alın. Üzerine kalan pekmezi (dilerseniz pekmez yerine bal da ilave edebilirsiniz.) ilave edin.

✔ 180°C fırında 30 dk pişirin.

✔Fırından çıkan ayva tatlılarını servis tabağına alın. Üzerine ceviz ilavesiyle ılık ya da soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun.. 😊

Probiyotik Takviyesi Hakkında

Probiyotik bakterilerle bağırsaklarımızın aşkını bilmeyen var mıı? 🙋
Probiyotikler 👉 Sindirim sistemimizi düzenlemeye ve bağışıklık sistemimizi desteklemeye yardımcı dost bakterilerdir.
Benim bugünkü ara öğün tercihim ev yapımı yoğurt, 1 muz 🍌 ve #nbl probiyotik 💪
#nblgold probiyotik 👉 çünkü patentli çift kaplama teknolojisine sahip 👍 Bu sayede probiyotikler bağırsaklara 100 kat daha fazla oranda canlı olarak ulaşabiliyor.
Gün içinde 1-2 ara öğünde gıda, su, süt veya yoğurt içerisine bu toz probiyotiği karıştırarak tüketebilirsiniz 😉
Ya da probiyotik takviyenizi doğal olan ev yapımı yoğurt ve kefir ile de sağlayabilirsiniz 😌 Sağlıklı günler..

Doğumgünüme özel tarif TENCEREDE FİT SUFLE

Herkese merhabaa! 🙋 Takvimler 7 Şubatı gösteriyor. Bu da demek oluyor ki yılar yıllar önce bugün dünyaya gelmişim ben! 💫
E, bugüne özel şımarma hakkım da olmalı değil mi? 😌 Sonuçta diyetisyenim ama insanım 🙈
Evet, en fit pastayı kendime yaptım! 😋
Lezzetini abarttım kalorisini azalttım 👍
Siz de özel günlerinizde bu fit pastadan yapabilirsiniz hem de fırını hiç açmadan💁 Çünkü bu pasta bildiğiniz pastalardan değil tencerede pişiyor 😇 o kadar yumuşak bir dokusu var ki pandispanyalara taş çıkarır👊 Üstelik içerisinde katkı maddesi yok ✖ beyaz un yok ✖ şeker yok ✖
Hadi o zaman "Tencerede Fit Sufle"nin tarifine geçelim 👇

Malzemeler
⭐ 3 yumurta
⭐ 1 su bardağı kadar pekmez
⭐ 1 çay bardağı sıvıyağ
⭐ 1 çay bardağı süt
⭐ 2 yemek kaşığı kakao
⭐ 1 yemek kaşığı keçi boynuzu özütü
⭐ 1 paket kabartma tozu
⭐ 1 su bardağı tam buğday unu

Üzeri için
⭐ yarım paket taze krema
⭐ yarım paket bitter çikolata

Hazırlanışı
✏ Yumurta ve pekmez çırpma kabına alınır ve yaklaşık 7-8 dk güzelce çırpılır.
✏ Sıvıyağ ve süt ilave edilip biraz daha çırpılır.
✏ Başka bir kapta kuru malzemeler yani kakao, keçi boynuzu özütü, tam buğday unu ve kabartma tozu elenir.
✏ Hazırlanan bu kuru karışım yavaş yavaş diğer malzemelerin üzerine eklenir. Karıştırılır.
✏ 25 cm çapındaki borcam tereyağı ile güzelce yağlanır.
✏ Hamur borcama boşaltılır. Borcamın içerisine sığabileceği boyutta bir tencere alınarak borcam tencereye oturtulur ve tencereye, hamurun yarısına kadar olacak şekilde su dökülür. (Soğuk çeşme suyu)
✏ Tencerenin üzerine temiz bir bez örtülür. Tencerenin kapağı kapatılarak önce orta ateşte, kaynamaya başladıktan sonra ise 25 dk en kısık ateşte pişmeye bırakılır.
✏ 10 dk sonra kapağı açılır. Soğuduktan sonra borcam ters çevrilir.
✏ Üzerine çikolatalı sos yapılır. Bunun için krema önce biraz ısıtılır. İçerisine parçalanmış bitter çikolata eklenir. Karıştırılır.
Not: Eğer krema eklemek istemiyorsanız bitter çikolatayı benmari usulü eritip üzerine dökebilirsiniz.
✏ Pastanın üzerine çikolata sos dökülür. Ve servise hazır 🍮
Hem pratik hem lezzetli olan bu fit sufleyi siz de mutlaka deneyin 😉

Sinemaların Vazgeçilmez Yiyeceği POP CORN

Oxford Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre kırmızı tabakta sunulan yiyecekler daha az miktarda yeniliyormuş. 🔴 Farklı renk ve desenlerdeki tabakalardan yemek yiyen kişilerin tüketim miktarları incelendiğinde kırmızı tabağı tercih edenlerin daha az yiyecekle doyduğu belirlenmiş💁 Ben de bugünkü ara öğünüm olan patlamış mısırı kırmızı kasede sunarak bu araştırmayı kendi çapımda uygulamak istedim. Gerçekten de bu kasedeki mısırların hepsini bitiremedim🙊
Küçük bir not: Fotoğrafta kasedeki patlamış mısırlar 3 su bardağı kadardır.
Eğer hepsini yemiş olsaydım 3 dilim ekmek yemiş olacaktım 😱 O nasıl oluyor derseniz? 🤔
👉 1 su bardağı yağsız, tuzsuz patlamış mısır, 1 dilim ekmek kalorisine eşdeğer olarak kabul edilir. 🍿
Bu durumda, günde bir dilim ekmeğinizi azaltarak bazen farklı bir atıştırmalık yapabilirsiniz 😉 Patlamış mısırı kalorili hale getiren eklenen yağdır. Bu nedenle yağsız olarak patlatırsanız ekstra kalori almamış olursunuz👍

Kış aylarının vazgeçilmez içeceği SALEP

Soğuk kış günlerinde kim sevmez ki salep içmeyi 😌 Orkide çiçeklerinin köklerinden elde edilen toz, sütle kaynatıldıktan sonra salep olarak karşımıza çıkıyor. Dumanı tüterken tarçınla birleştiğinde de en sevdiğim tatlardan oluyor 😋 Güzel tadının yanında bağırsak hareketlerini artırmaya yardımcıdır. Tabii ki içeriğindeki şekeri düşündüğümüzde kontrollü tüketmekte fayda var ✋
Salep, tarçın eklenerek tüketildiğinde ise kan şekerinin dengelenmesini yardımcı olur ve daha uzun süre tokluk sağlar 😉
Dikkat ❗ 1 bardak salep yaklaşık 200 kalori 😱
❕Kışın azalan hareketler ve buna bağlı metabolizmanın yavaşlamasını da düşünecek olursak 😏 porsiyona dikkat etmekte fayda var👍

Kışın Sembolü PORTAKAL

Hadi gelin bugün kendimize biraz vakit ayıralım. Alalım elimize bir kitap. Mesela Şeker Portakalı 📙
Okurken elimiz de boş durmasın, bir tane portakalı alıp çocukluğumuzdaki gibi kemire kemire yiyelim 😋 Yerken de portakal kokusu eşliğinde aşağıdaki küçük yazımı okuyabilirsiniz 😉 👇

Rengi ve kokusu ile iştah kabartan portakal, kış aylarında sıkça rastlanan gribal enfeksiyonlara şifa kaynağı olarak bilinmektedir.
🍊 Bilindiği üzere C vitamini deposudur.
🍊 İçeriğinde potasyum, magnezyum, demir, fosfor, kalsiyum gibi mineraller, A, B ve E vitamini bulunur.
🍊 Kardiyovasküler sağlığı korur.
🍊 Dişleri ve kemikleri güçlendirir.
🍊 Kolesterolü düşürür.
🍊 Kanı temizler.
🍊 Portakal içeriğindeki vitaminlerle cildinizi besler, daha sağlıklı ve daha genç görünmesini sağlar 💆

🌟 Vee 1 adet orta boy portakal sadece 50 kaloridir.

Unutmadan 🙋 meyvenin suyunu değil, kendisini tüketin. Böylece şeker oranını yükseltmemiş ve meyvenin posasından da faydalanmış olursunuz.💯

Bereketin Simgesi NAR

Bugün hiç meyve yemeyen varsa şimdi tam zamanı 🕘 Yatmadan 2 saat kadar önce son öğününüzü tüketin. Benim son öğünümde bugün nar var ❤
✔Yarım nar tükettiğinizde günlük antioksidan ihtiyacınızın büyük bir kısmını karşılamış olursunuz👍
✔Nar bol miktarda C vitamini, polyphenol, demir, potasyum içerir.
✔Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
✔Damar sağlığınızı korur.
✔Toksinleri uzaklaştırır.
✔Metabolizmanız harekete geçer.
✔Ayrıca kolestrol ve şekeri dengeleyen nar, kanser hücrelerinin gelişmesine engel olurken, kalp sağlığının korunmasında da yardımcı olur.💯
Bide unutmadan size narı soyup ayıklayan insanları çok sevin 😍 Ne de olsa nar ayıklamak büyük zahmet 🙈